På lørdag holder vi igen åbent hus. Den 17. december kl. 11-15 er alle velkomne til at komme forbi og se gården og dyrene. Der er rundvisning i staldene og en smagsprøve på vores pålæg og spegepølser. Bagefter kan man
Vinsmagning
Lørdag den 17. december kl. 14 afholder vi vinsmagning. Vi har en masse god vin fra Alsace og Côtes du Rhône liggende, og derfor vil vi gerne give vores bud på nogle gode vine til julemiddagen eller nytårsfesten. Arrangementet er
Dalsbakkegård i Detektor
En gang i mellem går det lidt stærkt her på gården. Derfor nåede vi slet ikke at fortælle, at vi optrådte i torsdagens udgave af Detektor på DR2. Det handlede om forurening fra kvæg sammenlignet med andre erhverv. Hvis I
Åbent Hus & Vinsmagning
Julen nærmer sig, og allerede næste weekend er det første søndag i advent. Det betyder også, at kvægsæsonen er ved at være forbi for i år – dyrene er kommet hjem fra engene, og nu går hverdagen med at passe
Fersk kød i gårdbutik og på julemarkeder
Vi har parteret en halv kalv, så vi har noget godt kød at tage med på weekendens julemarkeder eller sælge i gårdbutikken. Der er alt lige fra bov til culottesteg, så kom bare forbi og se på varerne. Der er
Gårdbutik og levering i efterårsferien
Nu er der kommet en halv ungtyr hjem til gårdbutikken, så vi er klar til at slå dørene op i efterårsferien. Der er åbent hver dag 11-15 fra søndag den 16. til søndag den 23. oktober. Husk at vi også
Oksekød til efterårsferien
Vi har slagtet to flotte tyrekalve, som nu hænger og modner ovre hos slagteren. De er klar til levering op til efterårsferien, så der er nu rig mulighed for at få lidt godt til grillen (hvis vejret er til det)
Aktiviteter i efterårsferien
Vi skrev lidt om, hvad der skal foregå på gården i efterårsferien i det seneste nyhedsbrev. Der er nok nogle af jer, som ikke får nyhedsbrevet, men vi synes ikke vi vil holde ferieplanerne hemmelige for jer af den grund.
Grillmad til sensommeren leveret til døren
Det har mildest talt været en lidt kedelig sommer de sidste 2-3 uger, så det har nok været lidt sløvt med at få gang i grillen. Denne weekend har vi endeligt fået godt vejr, så i morgen lørdag kører vi
Markeder i weekenden
Når nu vejret ikke er til at høste i, kan man jo tage på marked i stedet for. Vi er igen på Bondens Marked på Østerbro og sælger spegepølser, grillpølser og hakket kød til de hungrende masser. Skt. Jakobs Plads
